Il riso “la Pila” Semi Integrale è un Vialone Nano con Rintracciabilità di Filiera Certificata che grazie ad una particolare lavorazione che comporta una pilatura parziale ottiene un incremento di fibre del 70% rispetto al Vialone Nano classico che è già di per sé il riso con la maggiore quantità di fibre e principi nutritivi.
Quindi il riso Semi Integrale ottiene un risultato prossimo a quello di un riso totalmente Integrale senza averne lo svantaggio dell’elevato tempo di cottura (circa 40 minuti). Il riso “la Pila” Semi Integrale si cuoce in circa 18 minuti, solo 3 minuti in più rispetto ad un normale Vialone Nano.